Chef's Menu

Amuse

*

Bouche Verrassing van de Chef

*

Gerookte Schotse Zalm Gerookte Zalm | Frisse salade | Yuzu Crème | Ingelegd mosterdzaad | Crostini

Ossenstaart Bouillon Dubbel getrokken bouillon | Ravioli | Beukenzwammen | Bosui

Kalfssukade Aardappel mousseline | Beukenzwamen | Rode Port jus

*

Crème brûlée Tonka-bonen | Peren Sorbet | Toffee | Tuille

of

Koffie of Thee met huisgemaakte Friandises
Tiramisu | Macarons | Bonbons | Limoncello

~

3 gangen 35.50
4 gangen 40.50
5 gangen 45.50