Reserveer voor de perfecte avond

voor een heerlijke lunch of diner

Reserveer online

Reserveren

Reserveer online of telefonisch

Reserveer online

Welkom bij BRASS

De koperen bistro met een gezellige laagdrempelige formule, goede porties en mooie prijzen op basis van superverse kwaliteitsproducten!

Chefkok Bart Minkman en Gastvrouw Geliene van Kleef, willen de gasten in het restaurant een beleving meegeven. Het nieuwe Bistronomique concept heeft de klassieke Franse keuken als basis.  Met eigen kookstijl en een betaalbare moderne keuken willen zij de gasten verrassen.

Het duo heeft jarenlange ervaring in de beste sterrenrestaurants en met leermeesters als Wicher Löhr, Jonnie boer en Cees Helder kunnen zij de meest bijzondere gerechten op tafel zetten. Gerechten vol verrassende smaken. De koks serveren regelmatig zelf de gerechten uit om uitleg te geven over de producten en bereidingen.

Eten & drinken

U kunt uitgebreid lunchen en dineren in ons restaurant met open keuken. Geniet ook van een gezellige borrel in de bar, aangevuld met fingerfood en smallbites.

Bekijk menukaart